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酸笋烧罗非鱼的做法

2019-05-15 04:36:38 | 来源: 育儿

酸笋烧罗非鱼的材料罗非鱼300g傣味酸笋150g油适当盐适当姜相克食品适当小米相克食品辣适当白酒适当生抽适当老抽适当味精相克食品适当 酸笋烧罗非鱼的做法图片步骤,怎样做酸笋烧罗非鱼好吃? 罗非鱼处理干净后在鱼身上斜划几刀然后放入白酒、盐、姜片抹匀后腌制10分钟。

切1些小米辣和姜片备用,准备1些傣味酸笋(忘了拍照)。

炒锅倒油烧热,放入腌好的鱼两面煎黄后捞出。

4、锅底留少量油,放入姜片和小米辣炒香。

放入傣味酸笋翻炒1会倒入1碗水煮沸。

放入1匙生抽、老抽和少许盐、味精调味。

放入煎好的罗非鱼烧至收汁。

烧鱼的时候要给鱼翻1次身,再鱼肉均匀入味。收汁后便可装盘食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果用普通酸笋烧鱼,1定要放1些剁椒和酸笋1起炒至入味再放水煮沸烧鱼,这样烧出来的酸笋鱼才够味。

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